Биуретният тест, известен също като тест на Пиотровски, е химичен тест, използван за откриване на наличието на пептидни връзки. В присъствието на пептиди, меден(II) йон образува лилаво оцветени координационни комплекси в алкален разтвор.
Какво е биуретен тест и как работи?
A Биуретният тест е химичен тест, използван за определяне на наличието на пептидна връзка в вещество. Тя се основава на биуретната реакция, при която пептидна структура, съдържаща поне две пептидни връзки, произвежда виолетов цвят, когато се третира с алкален меден сулфат.
Какво е биуретният тест?
Биохимичен тест за откриване на протеини в разтвор , наречен на веществото биурет (H2NCONHCONH2), който се образува при нагряване на уреята. Натриевият хидроксид се смесва с тестовия разтвор и след това бавно се добавят капки 1% разтвор на меден(II) сулфат.
За какво се използват биуретните тестове?
Биуретният тест се използва за откриване на съединения с пептидни връзки. За тестване на водната проба може да се използва биуретен реагент. Този син реагент се получава чрез комбиниране на разтвори на натриев хидроксид и меден сулфат.
Какво би било положително при тест за биурет?
Тестът за биурет е химичен анализ, който открива наличието на протеини в проба. Тестът разчита на промяна на цвета, за да се потвърди наличието на протеини. Ако се открият протеини, пробата ще стане виолетова. … Биуретът не е протеин,но дава положителен резултат на биуретния тест.
