Думата е намерена за първи път в печат през 1703 г., изписвана moofin; има несигурен произход, но вероятно произлиза от долнонемския Muffen, множествено число на Muffe, което означава малка торта, или вероятно има някаква връзка със старофренския moufflet, което означава мек, както се казва за хляб.
Откъде произлиза думата кифла?
Смята се, че думата кифла идва от долнонемския кифла, което означава "малки торти". Рецептите за мъфини се появяват в британските готварски книги още през 1758 г. Изкуството на готвенето на Хана Глас съдържа рецепта за мъфини.
Какво означава мъфин на британски?
Muffin се използва главно за обозначаване на вагината, когато става въпрос за жаргон. Може да се използва и за обозначаване на привлекателен човек (m/f)
Кой измисли мъфини?
Samuel Bath Thomas изобрети английския кифла. Британски емигрант, той емигрира в Ню Йорк през 1874 г. До 1880 г. той има своя собствена пекарна в квартала, сега известен като Челси. Именно там той изобретил това, което той нарече „тостерна коричка“.
Каква е историята на мъфините?
британски мъфини
кифли в британски стил са открити от уелсците през 10-ти век. През Средновековието тестото за мъфини се приготвяло в специална пръстеновидна форма, поставена директно върху котлона или тигана. Английски рецепти за мъфини започват да се появяват в началото на 19 век.
