Сложете цели царевични кочани или извлечени зърна в средно голям хартиен плик. Сгънете края на торбата два пъти и микровълнова на силен огън, докато пукането се забави до между 2-3 секунди. Внимавайте с парата, когато отваряте чантата. Насладете се на пуканки на кочан!
Можете ли да пуснете прясна царевица върху кочана?
Може ли царевицата да изскочи върху кочана? Да, ядките могат да бъдат внимателно и спретнато извадени от кочана, или неолющената царевица върху кочана може да бъде оставена цяла. Така или иначе, царевицата трябва да бъде напълно изсушена, преди ядките да изскочат в пуканки. Нищо не ни пречи да приготвим пуканки на кочан с микровълнова фурна.
Как се правят пуканки на кочан без микровълнова?
Как да си направим перфектни пуканки без микровълнова печка
- Започнете с 3-литрова или по-голяма тенджера с плътно прилепващ капак. …
- Загрейте олиото на средно силен огън. …
- Добавете 1/3 чаша пуканки и сложете капака. …
- След като пукането се забави, свалете тигана от котлона и повдигнете капака, за да излезе парата.
Как се превръща царевицата в пуканки?
Тъй като топлината се прилага към изсушените ядки, капчица вода се превръща в пара и налягането започва да се увеличава. След като корпусът вече не може да издържа налягането на парата, ядрото експлодира. Нишестето вътре в ядрото се превръща в белите пухкави, хрупкави неща, които наричаме пуканки.
Пуканките по-добри ли са за вас от царевицата?
Пуканкиима тенденция да е с по-ниско съдържание на калории от царевицата в кочана поради леката си, пухкава консистенция; това води до по-ниска калорична плътност, така че трябва да ядете по-големи количества пуканки, за да получите същото количество калории като царевицата на кочан.
