В добрите стари времена пържените картофи на McDonald's се приготвяха в телешка лой. Но търсенето на клиенти за по-малко наситени мазнини предизвика преминаването към растително масло в началото на 90-те. Тук това означава масла с различна наситеност, комбинирани в нещо, което напомня на телешка лой.
Има ли телешка лой в пържените картофи на Макдоналдс?
През 1990 г., изправени пред кампанията на Соколоф и нарастващата обществена загриженост за здравето, McDonald's отстъпи. Говежда лой беше елиминирана от известната формула за пържени пържени продукти и заменена със 100% растително масло.
Макдоналдс все още ли използва телешка лой?
По това време McDonald's в САЩ наистина използва телешка лой в своите пържени картофи, но го замени с растително масло през 90-те години на миналия век. Той обаче използва "натурален аромат на говеждо месо" в маслената смес, в която се приготвят пържените картофи, преди да бъдат замразени и изпратени до магазините в цялата страна.
Защо McDonald's спря да използва телешка лой?
Превключвателят беше изцяло заради човек на име Фил Соколоф. След като получи сърдечен удар през 1966 г., Соколоф започва да лобира срещу холестерола и мазнините в бързото хранене, специално насочен към McDonald's. В крайна сметка той привлече вниманието на компанията, като накара веригата да спре да готви пържени картофи в телешка лой през 1990 г.
Пържените картофи на McDonalds покрити ли са с телешка мазнина?
Най-известният пример за скрит аромат на говеждо месо е пържените картофи на McDonald's. От десетилетия френският Макдоналдспържените картофи бяха приготвени в комбинация от памучно масло и телешка лой. … Оттогава McDonald's добави раздел към уебсайта си, в който изяснява, че картофките му не са нито вегетариански, нито вегански сертифицирани.
