Адипинова киселина или хександиова киселина е органичното съединение с формула (CH₂)₄(COOH)₂. От индустриална гледна точка, това е най-важната дикарбоксилна киселина: около 2,5 милиарда килограма от този бял кристален прах се произвеждат годишно, главно като прекурсор за производството на найлон.
Адипиновата киселина силна киселина ли е?
Водните разтвори на киселината са най-малко киселинните от всички хранителни подкислители и имат силен буферен капацитет в диапазона на pH 2,5–3,0. Адипиновата киселина функционира предимно като подкиселител, буфер, желиращо средство и секвестрант.
Адипинова киселина разтворима ли е в HCl?
Например, адипиновата киселина е разтворима във воден разтвор на натриев бикарбонат, воден разтвор на натриев хидроксид и концентрирана сярна киселина, но неразтворим във вода и воден разтвор на HCl.
Адипинова киселина разтворима ли е в етанол?
Физични и химични свойства
Разтворим в метанол, етанол, етилацетат, ацетон. Слабо разтворим във вода, циклохексан. Неразтворим в бензен, лигроин.
Какъв цвят е адипинова киселина?
Адипинова киселина е бяло кристално твърдо вещество.