За съжаление, много сайдери не са вегански, тъй като редица големи търговски компании за сайдер използват животински продукти в процеса на глобяване/изясняване. По-конкретно, някои компании използват следните не-вегански съставки: желатин (от животински произход), isinglass, хитин (черупки от раци), колаген.
Защо някои сайдер не са вегански?
Както при бирата и виното, процесът на филтриране, използван за избистряне на сайдер, може да го направи не-веган. … За съжаление, много популярни сайдери все още използват желатин – обикновено извлечен от колагена на свинската или кравешка кожа и кости – като фино средство и затова не са подходящи за вегани..
Всички сайдери вегански ли са?
Изненадващо и тъжно, огромното мнозинство от сайдерите не са подходящи за вегани. Най-популярните марки включват желатин в производството си, като Kopparberg, Strongbow и Rekorderlig.
Защо Angry Orchard не е веган?
"Angry Orchard не се счита за веган, тъй като използваме мед за подслаждане на продукти." „Няколко от нашите сайдери са вегански. … „Нашите сайдери са съставени от комбинация от следното: твърд сайдер, вода, тръстикова захар, концентрат от ябълков сок, мед, натурален аромат, въглероден диоксид, ябълчена киселина и сулфити.“
Защо някои алкохоли не са вегански?
Някои алкохолни напитки не са вегански поради две причини. Една от причините, поради която алкохолът може да не е веган, се дължи на алкохола, съдържащ животински продукт като кравешкиямляко в бял руски коктейл или яйца в Advocaat или мед в медовина. Втората причина, поради която алкохолът може да не е веган, се дължи на процеса на приготвянето на алкохола.
