Полизахаридите са важен клас биологични полимери. Тяхната функция в живите организми обикновено е свързана или със структурата, или със съхранението. Нишестето (полимер на глюкозата) се използва като полизахарид за съхранение в растенията, като се намира под формата както на амилоза, така и под формата на разклонен амилопектин.
Полизахаридът полимер ли е?
Полизахаридите са полимери, състоящи се от вериги монозахаридни или дизахаридни единици, свързани с гликозидни връзки с различен брой C (например шест за хексоза като глюкоза).
Полизахаридът е мономер или полимер?
Полизахаридите или гликаните са полимери съставени от стотици монозахаридни мономери, свързани помежду си чрез гликозидни връзки. Полимерите за съхранение на енергия нишесте и гликоген са примери за полизахариди и всички са съставени от разклонени вериги от глюкозни молекули.
Дизахаридът полимер ли е?
Дизахаридът е въглехидратен полимер, съставен от два захарни мономера (монозахариди), които са свързани чрез гликозидна връзка, образувана чрез реакция на кондензация. Дизахаридите са най-простите форми на полизахаридите.
Какви полимери се наричат полизахариди?
Както подсказва името, полизахаридите са големи молекули с високо молекулно тегло, конструирани чрез свързване на монозахаридни единици чрез гликозидни връзки. Понякога се наричат гликани. Внай-важните съединения в този клас, целулоза, нишесте и гликоген са полимери на глюкоза.