Медицинска дефиниция за неосапуняващи се: неспособни да се осапуняват -използва се особено част от масла и мазнини, различни от глицеридите неосапуняеми фракции, като стероиди или витамин А.
Какво е неосапуняем материал?
Какво е неосапуняемо? "Неосапуняеми" или неосапуняеми фракции на мастно вещество включват всички компоненти, които след процес, наречен алкална хидролиза (осапуняване) са едва разтворими във водни разтвори, но са разтворими в органични разтворители.
Какво е неосапуняема материя и нейното значение?
Неосапуняемата материя се състои от вещества, присъстващи в масла и мазнини, които не се осапуняват с алкални хидроксиди и се определят чрез екстракция с органичен разтворител на разтвор на осапуненото вещество под преглед.
Какво се разбира под неосапуняема материя в липидните проби?
Страница 188: 1) Какво се разбира под неосапуняема материя в липидните проби? … Неосапуняемата материя е група липиди, които не се разграждат до глицероли и свободни мастни киселини в алкални разтвори. Те се състоят от въглеводороди, стероли и алифатни алкохоли с висока молекулна маса или могат да бъдат имитация на мазнини.
Какво са неосапуняеми масла?
Неосапуняващите се компоненти са компоненти, намиращи се в растителните масла, заедно с мастните киселини и триглицеридите. Неосапуняващите се вещества са компоненти на маслокоито не успяват да образуват сапуни при смесване с натриев хидроксид. … Всички растителни липиди са изградени от мастни киселини и триглицериди и могат да бъдат мазни или мастни, твърди или течни.
