Мога ли да отворя кофата си за ферментация?

Съдържание:

Мога ли да отворя кофата си за ферментация?
Мога ли да отворя кофата си за ферментация?
Anonim

Можете абсолютно да отворите кофата, ако смятате, че е необходимо да разбъркате задължителното. Има много малък шанс за замърсяване, ако сте старателни в хигиенизирането на всичко, което ще се докосне до мъстта. Ако някакви въздушни частици попаднат вътре, няма да са достатъчни, за да се задържат и ще бъдат изпреварени от маята.

Можете ли да отворите ферментатора по време на ферментация?

Напълно е добре да отворите капака на вашия ферментатор, за да проверите процеса или да вземете отчитане на гравитацията, при условие че вземете правилните предпазни мерки за дезинфекция на цялото използвано оборудване, минимизиране на количество кислород, добавен към пивната ви мъст, и запечатайте отново ферментационната кофа доста бързо, за да избегнете замърсяване.

Трябва ли ферментацията да е херметична?

Трябва ли ферментацията да е херметична? Не! Всъщност първичната ферментация никога не трябва да е херметична, защото рискувате да издухате горната част на вашия ферментатор или да го счупите напълно. Тъй като въглеродният диоксид се създава по време на процеса на ферментация, с времето може да се натрупа невероятно количество налягане.

Мога ли да преместя кофата си за ферментация?

По принцип е добре да преместите бирата. Правя го често, ако стайната температура се промени и не използвам хладилника си за контрол на температурата. През първите 24 часа от ферментацията е почти изгодно да преместите бирата, тъй като всяко пръскане ще служи за леко аериране на пивната мъст, а това е добре за маята.

Трябва ли да разбърквам ферментацията си?

Абсолютно НЕ го разбърквайте в. Ще оксигенирате пивната мъст и ще получите странни вкусове и така или иначе няма полза. това е мая за горна ферментация, така че трябва да е отгоре и ще потъне в края.

Препоръчано:

Интересни статии
Как снежните сови се адаптират към околната среда?
Прочетете още

Как снежните сови се адаптират към околната среда?

Арктическата тундра е сурова среда, но снежната сова е добре адаптирана да оцелява и процъфтява в студените местообитания. Те са доста кръгли, което им помага да поддържат телесната си топлина и имат гъсто оперение. Къде снежните сови са идеално приспособени да живеят?

Катетеризацията и ангиопластиката едно и също нещо ли са?
Прочетете още

Катетеризацията и ангиопластиката едно и също нещо ли са?

Какво е ангиопластика? Ангиопластика е подобна на ангиограма. И двете се правят в лабораторията за катетеризация. Ангиопластиката е процедура, използвана за разширяване на стеснени артерии на сърцето ви без операция. Какво е другото име за сърдечна катетеризация?

Как се пише психогериатрия?
Прочетете още

Как се пише психогериатрия?

Гериатричната психиатрия, известна още като геропсихиатрия, психогериатрия или психиатрия на старостта, е клон на медицината и подспециалност на психиатрията, занимаваща се с изследване, превенция и лечение на невродегенеративни, когнитивни увреждания и психични разстройства при хората на старост.