Защо rasgulla става твърда след охлаждане?

Съдържание:

Защо rasgulla става твърда след охлаждане?
Защо rasgulla става твърда след охлаждане?
Anonim

Rasgulla е направена от ченна. … Така че, ако чената има твърде много вода или влага, тогава расгулата се разпада или се счупва по време на готвене. Ако има твърде по-малко влага в чената, тогава rasgulla става гумена, плътна и се свива или сплесква след готвене и охлаждане.

Защо rasgulla става твърда?

Защо Rasgullas стават твърди? Най-често Rasgullas стават твърди заради сухата Чена и прекомерното месене. И в двата случая маслото се отделя от Чена. За Rasgullas Чена трябва да се приготвя от пълномаслено мляко.

Как поддържате rasgulla мека и пухкава?

Използвайте само краве мляко или пълномаслено мляко, за да направите расгули. Нискомасленото, обезмаслено или тетра пакет мляко няма да доведе до гъбесто-меки разгули. За да подкиснете млякото, смесете лимоновия сок с еднакво количество вода. Ще премахне киселинния вкус на лимоновия сок от ченна.

Какво да направя, ако rasgulla се свие?

Има вероятност Rasgullas да се издуха и свият, когато влязат в контакт със студен въздух. Така че, оставете сиропа да изстине постепенно, преди да извадите Rasgullas в купа. Khaja е индийски хрупкави сладкиши, потопени в сироп. Това е невероятно сладко ястие, приготвено с няколко скоби за килера.

Как расгула става гъбеста?

Spongy Rasgulla е една от популярните индийски сладки рецепти, която се прави чрез подсирване на мляко. След това разделяне на чена (панир или индийскиизвара) и суроватка, като се отцеждат в муселин. Отцеденият чен се омесва и след това се разточва на топки. Те се приготвят в захарен сироп, докато станат леки и гъбести.

Препоръчано:

Интересни статии
Кога избирателната колегия се срещне през 2020 г.?
Прочетете още

Кога избирателната колегия се срещне през 2020 г.?

През 2020 г. срещата е на 14 декември. Делегациите на избирателните колегии се срещат отделно в съответните си щати и окръг Колумбия на места, определени от законодателните органи на щата. Избирателите гласуват с хартиена бюлетина, подавайки една бюлетина за президент и една за вицепрезидент.

Защо pwa е важно?
Прочетете още

Защо pwa е важно?

The Reach: PWA позволява на уебсайтовете да имат повече мобилна уеб аудитория, тъй като съчетава най-добрите характеристики на мрежата и приложенията. Придобиване: когато фирмите правят PWA за своята компания, цената на придобиване на потребител ще бъде многократно по-евтина от тази за изграждане на собствени приложения.

Има ли сняг на tullahoma?
Прочетете още

Има ли сняг на tullahoma?

Tullahoma средно 3 инча сняг на година. Има ли сняг в Брентууд? Brentwood средно 4 инча сняг на година. Има ли сняг в Brinnon WA? Brinnon средно 3 инча сняг на година. Добро място за живеене ли е Tullahoma TN? Страхотно място за живеене, хубаво училище, като се има предвид броя на началните училища, две средни училища и най-добрата гимназия в Тенеси.