Крейг и Хейли Саул, също в Йорк, сега са открили ясни доказателства, че подправките са били умишлено добавяни към храната, използвана в Северна Европа преди около 6100 години – най-ранното известно доказателство от подправена храна в Европа, а може би и навсякъде по света.
Коя страна е измислила пикантната храна?
Докато Индия е страната на пикантните кърита, Мексико е известно със своите люти чушки.
Кой създаде пикантността?
Wilbur Scoville, удостоен като днешна Google Doodle в чест на неговия 151-ви рожден ден, вероятно ще бъде много изненадан да научи, че през 2016 г. той е запомнен преди всичко с изследванията си в пикантни чушки - съименник на топлинните агрегати на Scoville.
Откъде идва пикантното?
Капсаицин (произнася се cap-say-a-sin), органично съединение, произведено от семената на растенията от рода Capsicum, е активната съставка, която придава на пикантната храна. огнена топлина.
Някой умрял ли е от пикантна храна?
англичанин почина, след като изяде рибен кекс, който беше толкова горещ (пикантен), че изгори задната част на гърлото му и го накара да се задуши, съобщава The Bolton News. Нараняванията по гърлото и хранопровода на Дарън Хики бяха толкова тежки, че следователят ги сравни с изгарянията, понесени от хора, загинали при пожари.
