Макароните, като кроасаните и еклерите, които получиха отличия за "модерни сладкиши" преди тях, са ясно европейски - ясно френски, наистина - по своя ефект. Бисквитките са родени в Италия, но пробиват пътя си до Франция през 1530-те години-чрез, според някои учени, Катрин ди Медичи.
В Париж ли се правят макароните?
Пъстри, възглавници и деликатни макарони са един от най-ценните десерти във Франция. Тези сладки на базата на меренге вече може да са почти форма на изкуство – просто посетете сладкарниците Ladurée или Pierre Hermé в Париж – но те не винаги са били толкова бляскави.
Франция известна ли е с макароните?
Macarons са популярен във Франция повече от сто години и са се утвърдили като желано лакомство за себе си, както и като подарък; те са изключително популярни като подарък за вечеря.
Защо макароните са толкова популярни във Франция?
Как макароните станаха популярни? През 1792 г. две монахини кармелитки, които всъщност търсеха убежище по време на Френската революция в град Нанси в Североизточна Франция пекоха и продаваха макарони като начин да се издържат. В известен смисъл те изиграха важна роля за прочуването на макароните.
Коя страна е известна с макароните?
Макаронът традиционно се смята, че е въведен във Франция от италианския готвач на кралица Катрин де Медичи по време на Ренесанса. От 19 век, атипичният макарон в парижки стил се представя с пълнеж от ганаш, маслен крем или сладко, притиснат между две такива бисквитки, подобно на бисквитка сандвич.
