Няма нужда да охлаждате или замразявате твърдо алкохол, независимо дали е все още запечатан или вече отворен. Твърди алкохолни напитки като водка, ром, текила и уиски; повечето ликьори, включително Campari, St. Germain, Cointreau и Pimm's; и горчивините са напълно безопасни за съхранение при стайна температура.
Трябва ли ликьорите да се охлаждат след отваряне?
Ликьори и ликьори могат да се съхраняват извън хладилника, стига да се съхраняват на стайна температура или малко по-хладно. Неотворените подсилени вина също могат да се съхраняват на стайна температура или по-хладно. Всички остатъци трябва да се съхраняват в хладилник след отваряне.
Какви алкохолни напитки трябва да се съхраняват в хладилник?
Правилото, което използвам е: Ако е под 15% алкохол или ако основата е вино, отива в хладилника, след като се отвори. Спиртни напитки като уиски, ром, джин, водка и др. не трябва да се охлаждат, тъй като високото съдържание на алкохол запазва целостта им.
Колко дълго издържат ликьорите след отваряне?
Трябва да се отбележи, че ликьорите - подсладени, дестилирани спиртни напитки с добавени вкусове, като плодове, подправки или билки - ще издържат до 6 месеца след отваряне. Крем ликьорите трябва да се съхраняват на студено, в идеалния случай във вашия хладилник, за да удължите срока им на годност (4, 5).
Как съхранявате ликьор?
Как правилно да съхранявате алкохол у дома
- Виното, спиртните напитки и ликьорите трябва да се съхраняват на хладни и тъмни места.
- Отворените бутилки ще се влошат с течение на времетопоради окисляване и може да загуби вкус, цвят и в някои случаи да се развали.
- Ароматизираните вина като вермут и амаро трябва да се съхраняват в хладилник след отваряне.
