В Индия е известно, че южноиндийската кухня е по-пикантна от северноиндийската, която сама по себе си носи удар. А на юг има (оспорван) крал, родината на майка ми, Андхра Прадеш.
Кой яде най-пикантната храна в Индия?
кухнята на Андра Прадеш е известна с това, че има някои от най-пикантните ястия в Индия, което не е изненада, тъй като щатът е най-големият производител на зелено люто чили в Индия.
Индийската храна наистина ли е пикантна?
Отговорът е да и не. „Пикантно“означава подправено с подправки. В този случай почти цялата пикантна индийска храна е „пикантна“, тъй като почти цялата е приготвена с поне една подправка! … Въпреки това повечето хора мислят за „пикантно“и „люто люто чили“в един и същи дух.
Защо индийската храна е толкова мазна?
Това е така, защото: Храната, приготвена в ресторант или за специални поводи, използвайте повече олио за основен сос или сос, за да се готви правилно и бързо. Всякакъв вид мазнина, олио, масло, гхи придава допълнителен вкус и аромат на ястието.
Кои са най-малко пикантните индийски ястия?
Ето списък с 15 от любимите ми индийски ястия, които не са пикантни:
- Dahi Bhaat (извара с ориз) PC: Wikimedia Commons. …
- Malai Kofta. …
- Идли/Доса/Утапам. …
- Dhokla. …
- Даал Баати Чурма. …
- Daali Thoy. …
- Дахи Вада. …
- Домат Khejur Chutney.
