Испански омлет или испанска тортила е традиционно ястие от Испания и едно от характерните ястия в испанската кухня. Това е омлет, приготвен с яйца и картофи, по желание с лук. Често се сервира на стайна температура като тапа.
Каква е разликата между тортили в Испания и Мексико?
В Мексико и Централна Америка тортила обикновено се отнася до плосък хляб на базата на царевично или пшенично брашно, който американците познават и обичат. В Испания по-често се отнася до ястие с яйца и картофи, подобно на фритата. … Подобно на фритата, тортила е гъста, обемна и е предназначена да бъде нарязана на клинове.
Защо се нарича испанска тортила?
Думата тортила е умалителното на испанската торта, което означава „торта“. В случая с испанския омлет можете да кажете, че слоевете му от нарязани или нарязани на кубчета картофи му придават дебелината на малка торта.
На какво е подобна испанска тортила?
Испанската тортила е наистина пай с яйца, подобен на фритата или инкрустиран киш и обикновено се сервира на стайна температура на филийки за закуска или като тапа.
Как се нарича испански омлет?
В Испания се нарича Tortilla de Patata (картофен омлет)). Това, което сте направили, е испански омлет с лук (Tortilla de Patata con Cebolla), който е много популярен в Испания.
