Konjac се използва като заместител на желатина и за сгъстяване или добавяне на текстура към храни. Използва се и в традиционната китайска медицина. В западния свят конджак е най-известен като хранителна добавка за отслабване и управление на холестерола.
Добро ли е коняк желето за вас?
продуктите на Konjac може да имат ползи за здравето. Например, те могат да намалят нивата на кръвната захар и холестерола, подобрят здравето на кожата и червата, да помогнат за заздравяването на рани и да насърчат загубата на тегло. Както при всяка нерегламентирана хранителна добавка, най-добре е да говорите с лекар, преди да приемете коняк.
Какъв вкус има коняк желе?
Популярните плодови желета от коняк са овкусени с парфюмни сиропи от личи или сладки праскови с гладка, люлееща се текстура. Закуски, напоени с масло от чили от Съчуан, имат желатинова хрупкавост, като телешко сухожилие, но без говеждо месо. Konjac е толкова гъвкав, че може да бъде вкусен, без значение каква е вашата дефиниция за вкус.
Защо корейците ядат коняк желе?
За тези, които не са запознати с желето от коняк, това е популярна диетична закуска за пиене в много части на Азия, по-специално в Корея. … Очевидно желето от коняк за пиене се консумира като нискокалорична хранителна добавка, за да ви помогне да управлявате теглото си, като ви поддържа сити между храненията.
Вредно ли е желето от коняк за пиене?
Може да представлява опасност от задавяне за тези, които го ядат като бонбони като добавка и не го дъвчат старателно, особено за децаи възрастните хора. Като разтворими диетични фибри е известно, че абсорбира много вода и може да се разшири в гърлото при поглъщане или да причини запушване в стомашно-чревния тракт.
