: гювеч от бял боб, печен с билки и месо (като свинско, агнешко, гъска или патица)
Какво е cassoulet на английски?
a яхния от бял боб от френски произход, често съдържаща свинско, овнешко, чеснова наденица и консервирана гъска или патица.
Касуле гювеч ли е?
слушай) и е свързано с испански: cazoleja или cazoleta и каталонски: estabousir) е богата, бавно приготвена гювеч, съдържаща месо (обикновено свински колбаси, гъска, патешка и понякога овнешко месо), свинска кожа (couennes) и бял боб (haricots blancs), с произход от Южна Франция.
Каква е разликата между гювеч и гювеч?
Основната разлика между касуле и гювеч е, че cassoulet е френска яхния, приготвена с месо и боб, докато гювечът е вид ястие, което се готви бавно във фурна. И двете думи, гювеч и гювеч са видове ястия, получили името на традиционния съд за готвене, гювеч.
Касуле селско ястие ли е?
Cassoulet беше първоначално храната на селяните - проста комбинация от наличните съставки: бял боб със свинско месо, наденица, патешко конфи, джундури, приготвени заедно за дълго време. … Тъй като съставът му се основава на наличността, касулетът варира от град до град в Югозападна Франция.
