D-глюкоза, D-фруктоза и D-маноза образуват един и същ озазон, третиран с излишък от фенилхидразин, защото се различават само 1-ви и 2-ри въглеродни атоми, които се трансформират в едни и същи форма.
Какво образува озазон с фенилхидразин?
ГЛЮКОЗА | Свойства и анализ
Фенилхидразин реагира с карбонилната група на захарта, което води до образуването на фенилхидразон и озазон (Фигура 9).
Кои от следните захари образуват озазон с фенилхидразин?
Галактоза и маноза са епимери на глюкозата. Пълно решение стъпка по стъпка: Озазоните са производни на въглехидрати, които се получават при тяхната реакция с фенилхидразин.
Кой от следните въглехидрати дава същия озазон?
Единният еквивалент на реагент се използва за окисление на хидроксилната група до карбонилната група. Съседната -CHOH група се окислява. По този начин можем да кажем, че алдозата и кетозата имат един и същ озазон, тъй като имат еднаква структура при всички въглеродни атоми, приемат C1 и C2.
Кое от следните дава същия осазон?
D-глюкоза, D-маноза, D-фруктоза дава същия озазон.