Потребителите на млечни продукти възприемат "grassmilk" като по-здравословно. И проучванията показват, че е така. Млечните и биологичните млечни крави, хранени с трева, осигуряват мляко със значително по-високо съдържание на полезни мастни киселини и по-ниско в омега-6. Земеделските производители могат да намалят производствените разходи, като преминат кравите към диети, базирани на трева и бобови растения.
По-здравословно ли е млякото, хранено с трева, от обикновеното мляко?
Всъщност, скорошно проучване от Food Science and Nutrition установи, че млякото от крави, хранени с трева, съдържа 147% повече омега-3 от конвенционалното мляко и 52% повече омега-3 от органичното мляко. Вземането за вкъщи: хранената с трева диета е по-добра за кравите, но е по-добра и за хората, които пият млякото!
Вредно ли е млякото, хранено с трева?
Млякото, хранено с трева, също е по-високо в хранителни вещества като витамин Е, желязо и конюгирана линолова киселина, мастна киселина, която може да играе роля в предотвратяването на сърдечни заболявания и затлъстяване. Но, подобно на омега 3, те не са в количества, които вероятно ще повлияят на вашите хранителни нужди (или нуждите на вашите деца).
Има ли разлика между мляко, хранено с трева, и обикновено мляко?
В сравнение с конвенционалното мляко, може да има разлика в съдържанието на мазнини както на тревно хранено, така и на органично краве мляко. … Това произвежда мляко с по-високо съотношение омега-6 към омега-3. Хранените с трева и органични крави ядат много повече трева, увеличавайки съдържанието на омега-3 и намалявайки тяхното съотношение на омега-6 към омега-3.
Е млечни продукти, хранени с тревадобре за теб?
Месо и млечни продукти, хранени с трева, съдържат потребяват повече бета-каротин и омега-3 мастни киселини, които могат да предотвратят деменция, както и сърдечни заболявания. Те също така са с високо съдържание на конюгирана линеолеинова киселина (CLA), здравословна омега-6, за която е доказано, че намалява симптомите на възпалителни заболявания като алергии и астма.
