Поставете авокадото си в кафява хартиена торба, заедно с банан. Този трик може да изглежда като банан, но работи! Зрелите банани съдържат естествен растителен хормон, наречен етилен, който задейства узряването на зрелите плодове. Хартиената торба улавя етиленовия газ, който се произвежда от плодовете и ускорява процеса на зреене.
Как узрявате авокадото бързо?
Авокадото не узрява на дървото; те узряват или „омекват“, след като са били събрани. За да ускорите процеса на зреене на авокадото, препоръчваме да поставите неузрялото авокадо в кафява хартиена торба с ябълка или банан за два до три дни, докато узреят.
Как узрявате авокадото за 10 минути?
Оригиналният съвет препоръчва напълно да увиете авокадо със станиол, след това да го поставите в тава за печене и да го прехвърлите във фурна на 200°F за 10 минути или докато омекне. Авокадото отделя етилен газ, което в крайна сметка насърчава узряването.
Колко време отнема авокадото да узрее след покупка?
Твърдо, зелено авокадо ще узрее след четири до пет дни. Просто го оставете на плота на стайна температура. Ако не можете да чакате толкова дълго, поставете го в хартиен плик с ябълка или банан. Това ще улови газа етилен, освободен от плодовете, и ще ускори зреенето, казва DeLyser.
Какво мога да направя с авокадо, което не е узряло?
Ако отворите авокадо твърде рано, има много прост трик, за да сте сигурни, че то все още узрява смного вкус. Просто го разтрийте с лайм или лимон. Съберете го обратно. Увийте го.
