Грумите са не само годни за консумация, те са нежни и вкусни, ако са правилно почистени и приготвени. Те живеят на напълно вегетарианска диета и не носят животозастрашаващи заболявания за хората. Мармотите са подобни на зайците на вкус и повечето рецепти за мармота ги приготвяте по същия начин.
Какъв е вкусът на дървесина?
Месото на мармока е нежно, като заек, но тъмно и леко игриво като дива свиня и се запича особено добре. След като се готви в течност за около 2 часа, месото става много крехко и пада от костите.
Здравословна ли е за ядене дървесина?
"Простият факт е, че морските свине са изключително годни за консумация и вкусни," пише Еверет Дж. Кастро в Mother Earth News. „Подобно на зайците и катериците (и двете са ценени хранителни животни), прасетата са вегетарианци. Така месото им, когато е правилно приготвено, е доста вкусно и крехко.“
Woodchucks правят ли нещо добро?
Дървото може да не изглежда полезно за хората, но те имат свое собствено място и идентичност в екосистемата и трябва да бъдат приемани и уважавани само заради това. Те осигуряват храна за койоти, лисици, невестулки, язовци, ястреби и орли.
Ще те ухапе ли мармота?
Агресивни ли са суровете към хората? Много рядко е суровите свине да атакуват хора. Въпреки това, когато се чувстват застрашени или когато почувстват, че техните бебета са в опасност,могат да атакуват. Съобщава се за няколко случая на нападение на хора, но нараняванията не са толкова сериозни.
