Цедено кисело мляко, гръцко кисело мляко, кисело сирене, кисело мляко в чувал или кисело мляко е кисело мляко, което е прецедено, за да премахне по-голямата част от суроватката, което води до по-гъста консистенция от обикновеното нецедено кисело мляко, като същевременно запазва отличителния кисел вкус от кисело мляко.
Гръцкото кисело мляко богато ли е на захар?
Всяко обикновено гръцко кисело мляко без добавена захар все пак ще посочи малко захар на етикета за хранителни стойности, някъде между 6 и 12 грама, в зависимост от марката и размера на контейнера. Това, което представлява, е естествената захар, намираща се в млякото, наречена лактоза.
В кое обикновено гръцко кисело мляко няма захар?
Oikos Triple Zero Линията гръцки кисели млека на Oikos е наречена "тройна нула", тъй като нито един от вкусовете му не съдържа добавена захар, изкуствени подсладители или мазнини. Подсладен със стевия, всеки контейнер от 5,3 унции (150 грама) осигурява 100 калории, 15 грама протеин и 3 грама фибри от корен от цикория.
Вредна ли е захарта в гръцкото кисело мляко?
„Млякото, използвано за приготвяне на кисело мляко, съдържа естествено срещаща се захар, наречена лактоза, която се счита за питателна част от ежедневната ви диета, когато се консумира в умерени количества,” каза Агире. „Тъй като е естествено срещаща се захар, лактозата не се рафинира или преработва, както добавените захари.
Защо гръцкото кисело мляко е лошо за вас?
1. Защото гръцкото кисело мляко може да се направи с кости и буболечки. Както при много кисели млека, някои гръцки сортове добавят желатин, който енаправени чрез варене на кожата, сухожилията, връзките или костите на животните. Много също добавят кармин, за да изглежда, че киселото мляко съдържа повече плодове от него.
