Съхранявайте изсушеното комбу на тъмно и сухо място в херметически затворен контейнер. Съхранявайте вареното комбу в хладилник в херметически затворени контейнери. Правилно направен, може да се съхранява в хладилник почти за неопределено време.
Как съхранявате комбу?
Изсушено комбу може да се намери на пазарите в Източна Азия и магазините за здравословни храни. Лентите често са покрити с бял прах от естествени соли. Просто избършете с влажна кърпа преди готвене. Съхранявайте комбу в херметичен контейнер далеч от слънчева светлина и влага.
Колко дълго може да издържи комбу в хладилник?
Съхранение в хладилник
На първо място поставете Kombu в херметически затворен контейнер, след което ги поставете в хладилника. Те могат да се съхраняват в него за около три дни.
Изтича ли срокът на годност на изсушеното комбу?
Неограничено, защото изсушените водорасли никога няма да изгният или да се развалят, ако се поддържат сухи. Може безопасно да се консумира години и години след като е бил прибран за първи път.
Колко дълго може да седи комбу под вода?
Сложете комбуто и водата в тиган и го оставете да кисне поне 30 минути. Можете да го оставите във водата до един ден в хладилника, ако искате да направите стъпката на накисване предварително.
