През по-голямата част от 19-ти век шоколадът се е наслаждавал като напитка; често се добавя мляко вместо вода. През 1847 г. британският шоколатиер J. S. Fry and Sons създадоха първия шоколадов блок, излят от паста, направена от захар, шоколадов ликьор и какаово масло.
В каква форма е бил шоколадът първоначално?
През по-голямата част от 19-ти век шоколадът се е ползвал като напитка; често се добавя мляко вместо вода. През 1847 г. британският шоколатиер J. S. Fry and Sons създадоха първия шоколадов блок, излят от паста, направена от захар, шоколадов ликьор и какаово масло.
Как възникна шоколадът?
4000-годишната история на Chocolate започва в древна Мезоамерика, днешно Мексико. Тук са открити първите какаови растения. Олмеките, една от най-ранните цивилизации в Латинска Америка, бяха първите, които превърнаха какаото в шоколад. Те пиеха своя шоколад по време на ритуали и го използваха като лекарство.
Как шоколадът стана популярен?
Шоколадът наистина стана популярен в Европа, след като добавиха свои собствени аромати като захар и ванилия, в сравнение с популярните люти чушки, добавени от мезоамериканците. … Не много хора знаят това днес, но шоколадът се прави от зърната, съдържащи се в този какаов плод.
Защо е направен шоколадът?
Древните мезоамериканци вярвали, че шоколадът е енергиен стимулатор иафродизиак с мистични и лечебни качества. Маите, които смятали какаото за дар от боговете, използвали шоколад за свещени церемонии и погребални приношения.