Отговорът е да, според ново изследване, финансирано от Националните здравни институти на САЩ. Той установи, че имитацията на месо е добър източник на фибри, фолиева киселина и желязо, като същевременно съдържа по-малко наситени мазнини от смляното говеждо месо. Но изследователите казаха, че имат по-малко протеини, цинк и витамин В12 - и много сол.
Здравословен ли е месният бургер?
В крайна сметка: Колко здравословни са наистина Beyond Burgers? Beyond Burgers са вегански и растителни, така че това означава, че те също са здрави, нали? Не точно. Въпреки че Beyond Burger може да има добро количество протеин (20 грама), той не съдържа точно зеленчуци (деф. на граховия протеин изолат не се брои).
По-здравословно ли е от говеждото отвъд месото?
Що се отнася до съдържанието на натрий, калории и мазнини, месата на растителна основа не се представят много по-добре от обикновеното месо. Като се има предвид това обаче, изборът на растителна диета пред диета на основата на месо може да намали риска от сърдечни заболявания, рак и диабет тип 2.
Защо бургери отвъд месото са нездравословни?
Когато ядете бургер от $BYND, вие на практика получавате огромна доза масло от рапица (ужасно за вас) и изолат от грахов протеин. Със страна от дървесни влакна, добавки и неестествени съставки.
Кой е най-здравословният растителен бургер?
Протеинът от грах е добър вариант за вегани, както и за всеки с чувствителност към храни към по-често използвани протеини, катосоя или пшеница. От 5-те бургера, считани за най-здравословни според New Hope Network, Trader Joe's Hi-Protein Veggie Burger е единственият без екстракт от мая.
