Кимион (C. carvi), известен също като меридиански копър или персийски кимион, е двугодишно растение от семейство Apiaceae, произхождащо от Западна Азия, Европа и Северна Африка.
От какво растение идват семената от кимион?
Кимион, сушените плодове, обикновено наричани семена, на Carum carvi, двугодишна билка от семейството на магданоз (Apiaceae или Umbelliferae), произхождаща от Европа и Западна Азия и култивирани от древни времена. Кимът има отличителен аромат, напомнящ анасон и топъл, леко остър вкус.
Къде расте кимион?
Харесва пълно слънце, частична сянка. Вирее най-добре в по-малко влажен климат. Предпочита добре дренирана пясъчна почва. Има главен корен, така че използвайте саксия с дълбочина най-малко 20 см, ако расте в контейнер.
Откъде идват най-добрите семена от кимион?
Семената на ким идват от растението ким (Carum carvi). Това е двугодишно растение, произхождащо от Европа, Азия и Африка, което завършва жизнения си цикъл за две години, раждайки семената си през втората година.
Защо семената от кимион са полезни за вас?
Семената от кимион също са богат източник на антиоксиданти. Подправката съдържа значително количество лутеин и зеаксантин, които са каротеноиди, които са свързани с намаляване на опасните свободни радикали.
Top 10 He alth Benefits of Caraway Seeds
