Антиоксидантите се намират в някои храни и могат да предотвратят някои от щетите, причинени от свободните радикали, като ги неутрализират. Те включват хранителните антиоксиданти, витамини A, C и E и минералите мед, цинк и селен.
Кои са топ 5 антиоксиданти?
Ето топ 12 здравословни храни с високо съдържание на антиоксиданти
- тъмен шоколад. Споделете в Pinterest. …
- Пекан. Пеканите са вид ядки, произхождащи от Мексико и Южна Америка. …
- Боровинки. …
- Ягоди. …
- Артишок. …
- Годжи Бери. …
- Малини. …
- Кале.
Кой витамин е мощен антиоксидант?
Витамин Е: повече от най-мощния антиоксидант в природата | DSM Хранене и здраве за животни.
Кои витамини от група В са антиоксиданти?
1 Витамин B2 и оксидативен стрес: Рибофлавин (Витамин B2) е жизненоважен за метаболизма на хранителните вещества и антиоксидантната защита [83]. Рибофлавинът може да се разглежда като един от пренебрегваните антиоксидантни хранителни вещества, тъй като основно е известно, че витамин С, Е и каротеноидите са антиоксиданти.
Кой витамин се използва от време на време като антиоксидант?
Антиоксидантите от храната включват не само витамини C и E и бета каротин, но също и някои елементи като селен и мед (които образуват антиоксидантни метало-ензими) и други съединения намиращи се в растителните храникато флавоноиди и полифеноли.
