Какво има в смесените подправки?

Съдържание:

Какво има в смесените подправки?
Какво има в смесените подправки?
Anonim

Ето типична смес от подправки, използвани за приготвяне на смесени подправки:

  • 1 супена лъжица смлян бахар.
  • 1 супена лъжица смляна канела.
  • 1 супена лъжица смляно индийско орехче.
  • 2 чаени лъжички смлян боздуган.
  • 1 чаена лъжичка смлян карамфил.
  • 1 чаена лъжичка смлян кориандър.
  • 1 чаена лъжичка смлян джинджифил.
  • Смесете всички подправки заедно и съхранявайте в запечатан буркан далеч от светлина.

Какво съставлява смесените подправки?

Терминът "смесена подправка" за тази популярна британска смес от подправки се споменава в готварските книги поне от началото на 1800-те. … Има топъл и сладко-пикантен вкус и аромат и най-често включва канела, бахар, индийско орехче и/или боздуган, карамфил, джинджифил и кориандър.

С какво мога да заменя смесените подправки?

Всички видове печени изделия като торти, тарталети, пайове, пудинги, хляб, бисквити, вафли и на практика всичко изпечено, където бихте искали топъл, пикантен и сладък вкус. Какъв е добър заместител на смесените подправки? подправка за тиквен пай ще свърши работа, както и подправката за ябълков пай.

Можете ли да използвате бахар вместо смесени подправки?

Смесената подправка е много по-мека от бахара и въпреки че се използват в подобни рецепти, не ги считаме за взаимозаменяеми. За повече подробности относно историята, растението и неговата обработка и употреба вижте The Spice & Herb Bible 3rd Edition.

Смесената подправка същата ли е като гарам масала?

Вкусът на Allspice напомняканела, карамфил, индийско орехче и черен пипер, смесени с кимион, това е дяволски добър заместител на гарам масала. Просто смесете 1 част кимион с ¼ част бахар. … Въпреки че няма същите затоплящи съставки като гарам масала, и двете увеличават дълбочината на вкуса по сходни начини.

Препоръчано:

Интересни статии
Реални ли са телуричните течения?
Прочетете още

Реални ли са телуричните течения?

Телурен ток, наричан още земен ток, естествен електрически ток, протичащ върху и под повърхността на Земята и обикновено следващ посока, успоредна на земната повърхност.. Как разпознавате телуричните течения? Измерването на телурични токове изисква четири електрода и волтметър.

Ендергоничните реакции увеличават ли ентропията?
Прочетете още

Ендергоничните реакции увеличават ли ентропията?

Ендергоничните реакции абсорбират енергия от заобикалящата ги среда. … Свободната енергия на системата се увеличава. Промяната в стандартната свободна енергия на Гибс (G) на ендергонична реакция е положителна (по-голяма от 0). промяната в ентропията (S) намалява.

Картите на санборн показват ли пристройки?
Прочетете още

Картите на санборн показват ли пристройки?

Те показват индивидуални сграда "отпечатъци", пълни с конструктивни детайли, като строителен материал (тухла, кирпич, рамка и др.), височина (на по-големи сгради), брой етажи, местоположение на врати, прозорци, комини и асансьори, използване на структурата (жилище, пристройка, хотел, църква и др.