Карбохидразата е името на набор от ензими, които катализират 5 вида реакции, превръщайки въглехидратите в прости захари, от голямото семейство гликозидази. Въглехидратите се произвеждат в панкреаса, слюнчените жлези и тънките черва, разграждайки полизахаридите.
Къде се произвежда карбохидрата?
Ензимите на въглехидратите разграждат дизахаридите и полизахаридите в монозахариди (прости захари). Ензимите въглехидрати се произвеждат в вашата уста (в слюнка), панкреаса и тънките черва.
Къде се произвежда амилаза?
В човешкото тяло амилазата се произвежда предимно от слюнчените жлези и панкреаса.
Ензимите произвеждат ли се в стомаха?
Ензимите се произвеждат естествено в тялото. Например ензимите са необходими за правилното функциониране на храносмилателната система. Храносмилателните ензими се произвеждат предимно в панкреаса, стомаха и тънките черва.
Може ли стомахът ви да се смила без слуз?
СТОМАХЪТ не се усвоява, защото е облицован с епитиални клетки, които произвеждат слуз. Това образува бариера между лигавицата на стомаха и съдържанието. Ензимите, които съставляват част от храносмилателните сокове, също се секретират от стомашната стена от жлези без слузна бариера.
