Медицинска дефиниция на осапуняване 1: хидролиза на мазнина от алкали с образуването на сапун и глицерол. 2: хидролизата, особено чрез алкали на естер в съответния алкохол и киселина в общи линии: хидролиза.
Какво е примерът за осапуняване?
Осапунването е хидролиза на естер при киселинни или основни условия за образуване на алкохол и сол на карбоксилна киселина. Осапуняването обикновено се използва за обозначаване на реакцията на метална основа (база) с мазнина или масло за образуване на сапун. Пример: Етанова киселина реагира с алкохоли в присъствието на конц.
Какво също се нарича осапуняване?
Реакцията се нарича осапуняване от латинското sapo, което означава сапун. Името идва от факта, че сапунът се е произвеждал чрез естерна хидролиза на мазнини. Поради основните условия се получава карбоксилатен йон, а не карбоксилна киселина.
Какво е осапуняване в просто изречение?
химична реакция, при която естерът се нагрява с алкали (особено алкалната хидролиза на мазнина или масло за получаване на сапун). … Отработената глина се осапунява със силна алкална стехиометрия за приготвяне на паста за измиване. 3. Авторът използва метод за алкален осапунване за рафиниране на суровото масло от копринен пашкул.
Какво означава осапуняване на масло?
Осапунването на маслата е прилаганият термин за операция, при която етанолният KOH реагира с масло за образуване на глицерол и мастни киселини. Производството на мастни киселини и глицерол от масла е важно особено в олеохимичните индустрии.
