Пластмасовите контейнери са направени от качествена PET пластмаса за хранителни цели, която е 100% безопасна за ферментация. Пластмасовите PET карбои са много по-леки и по-лесни за работа от техните стъклени колеги.
Добре ли е да ферментира в пластмаса?
Поради потенциала за кръстосано замърсяване, пластмасата може да е по-малко подходяща от стъклото за бира, приготвена с диви дрожди и бактерии като Brettanomyces и Lactobacillus. Plastic кофи са непрозрачни, така че не можете да наблюдавате визуално fermentation (plastic carboys нямат това проблем).
Защо да използваме количка вместо кофа?
Може би най-голямото предимство е използването на контейнер вместо кофа за ферментация е че е прозрачен. … Освен това, заострената шийка на емблемата намалява неизползваното пространство и създава канал, през който кислородът може да се насочва нагоре и навън през въздушна шлюза или тръба за издухване.
Можете ли да ферментирате медовина в пластмаса?
пластмасата ще бъде добре като основна. Ако добавяте плодове, това е почти задължително. след като основното е завършено, ще искате да прехвърлите върху стъкло с възможно най-малко пространство на главата (чувал съм за хора, които използват дезинфекцирани мрамори, за да запълнят останалото пространство) за дългосрочно стареене в насипно състояние.
От какво са направени карбоите?
В съвременните лаборатории карбоите обикновено са направени от пластмаса, въпреки че традиционно са били (и все още са в много университетинастройки) изработени от железно стъкло или други устойчиви на счупване стъкла, имунизирани срещу киселинна корозия или оцветяване с халогениди, често срещани в по-старите пластмасови формулировки.
