Сметана е млечен продукт, съставен от слой с по-висока масленост, обезмаслен от горната част на млякото преди хомогенизиране. В нехомогенизираното мляко мазнината, която е по-малко плътна, в крайна сметка се издига до върха. В промишленото производство на сметана този процес се ускорява чрез използване на центрофуги, наречени "сепаратори".
Колко калории има в сметаната?
Тежката сметана за разбиване е много калорична, съдържа 400 калории на 1/2 чаша (119 грама).
Колко калории има в парче торта с крема сирене?
Типичното парче чийзкейк съдържа повече от 250 калории и невероятните 18 грама мазнини. Опасността в този десерт е количеството наситени мазнини, криещи се във всяка филийка - почти 10 грама!
Чизкейкът по-угоява ли е от тортата?
Cheesecake обикновено има приблизително същите калории като ледената шоколадова торта и приблизително 30 процента по-малко калории отторта с шоколадова кал. Освен това има средно 2-3 пъти повече калций, по-малко захар и повече протеин от всеки вид шоколадова торта.
Колко калории трябва да ям, за да поддържам теглото си?
Като ръководство, мъжете се нуждаят от около 2, 500 kcal (10, 500 kJ) на ден, за да поддържат здравословно телесно тегло, а жените се нуждаят от около 2 000 kcal на ден (8, 400kJ).
