Чиста течност може да достигне метастабилно равновесие с своя субнаситена пара през подходяща мембрана. … В тези VCV наблюдавахме, че течната вода кавитира, когато е поставена в равновесие с изпарения с активност aw, vapair<or=0.85 (относителна влажност <или=85%).
Какво е метастабилното равновесие за водната система?
По този начин състоянието на относително стабилно или метастабилно равновесие се дефинира като състоянието, в което системата остава за дълъг период от време, и всяко леко смущение, причиняващо системата да отклонението от метастабилното състояние не води до преминаване на системата в друго състояние.
Какво е метастабилното равновесие?
[¦med·ə′stā·bəl ‚ē·kwə′lib·rē·əm] (физика) Състояние, при което системата се връща в равновесие след малки (но не големи) премествания; може да бъде представена от топка, лежаща в малка депресия на върха на хълм. (физикохимия)
Какво е истинското равновесие и метастабилното равновесие?
Разликата между стабилно и метастабилно равновесие обикновено е, че стабилното равновесно състояние е "наистина непроменящо" или непроменено за неопределено време, докато метастабилното състояние може да се променя, но твърде бавно, за да се наблюдава (вижте Цитати).
Какво е метастабилно състояние на водата?
Метастабилни състояния
Един пример е вода,охлажда се под нулевата температура. Тази супер хладна вода може да остане течна, но не за дълго време и след това рязко замръзва. Такива състояния се наричат метастабилни. Те не са равновесни състояния; при отрицателни температури единственото равновесно състояние на водата е ледът.