Хранителна стойност Ако искате да намалите мазнините в диетата си, обезмаслено кисело мляко е по-добър избор от нискомаслено кисело мляко. Въпреки това, обезмаслените кисели млека също могат да съдържат по-малко калций и протеини от нискомаслените и обикновените кисели млека. Някои кисели млека също са по-калорични заради плодовете и сиропите, които се добавят за вкус.
По-добро ли е нискомасленото или обезмаслено кисело мляко?
Последните изследвания обаче показват, че пълномаслените млечни продукти може всъщност да са по-здравословни, отколкото репутацията им предполага, и че хората, които ядат пълномаслени млечни продукти, не са по-склонни да се развият сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2, отколкото хората, които консумират нискомаслени млечни продукти. Може дори да е по-малко вероятно да наддават на тегло.
Здравословно ли е обезмасленото кисело мляко?
Нискомаслено или обезмаслено замразено кисело мляко се счита за по-здравословен избор от сладолед, защото е с много по-ниско съдържание на мазнини. Той обаче съдържа точно толкова захар, колкото сладолед, ако не и повече. 100 грама (3,5 oz) обезмаслено замразено кисело мляко съдържа 24 грама захар, докато това количество сладолед съдържа 21 грама (28, 29).
Кой е най-здравословният вид кисело мляко?
Най-здравословното кисело мляко като цяло е Low Fat Goats Milk Yogurt от St Helen's Farm. Освен че има най-ниско съдържание на захар от всички кисели млека, които оценихме, то има и втория най-нисък брой калории (само с 2 калории). Освен това има добри резултати в мазнини и наситени мазнини, тъй като има само следи.
Защо не трябва да ядете кисело мляко без мазнини?
Можете да посегнете към нискомаслено или обезмаслено кисело мляко, мислейки, че е здравословно, но може всъщност да е пълно със захар. Дори и да решите да добавите нещо като малко мед, ще разбъркате много по-малко от добавените захари, които се намират в толкова много нискомаслени кисели млека. …
