Hors-d'œuvre на френски буквално означава "извън работата"-тоест "не е част от обикновения набор от ястия в едно хранене". На практика това е ястие, което стои самостоятелно като лека закуска или поддържа основното ястие. … Ордьоврът е известен още като предястие или предястие.
Откъде идват ордьоврите?
A френска дума, превеждаща се като "извън работата", ордьоврът възниква през 17ти век, развивайки се от предишна инкарнация, наречена entrements.
Какво е ордьоври на английски?
: храна, сервирана на малки порции преди основната част на хранене.
Какво е обикновено френско предястие?
Tapenade е основен продукт във френската кухня, включващ маслини, аншоа, каперси и класически подправки. Резултатът е солена намазка или подправка с различни приложения. Най-простият начин да се насладите на тапенада е да я намажете върху пита, чипс или хляб. Някои обичат да го смесват със зеленчуков бургер или да го гарнират със салата.
Какво наричат французите храни с пръсти?
френски Hors d'Oeuvres.