2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-13 00:03
Крема сиренето е универсална млечна мазнина. Той е добър източник на витамин А и не осигурява много лактоза. Въпреки това е с ниско съдържание на протеини и високо съдържание на мазнини и калории, така че е най-добре да го използвате умерено. Трябва да се отбележи, че версии като бита крема сирене са с по-ниско съдържание на мазнини и калории.
Крема сирене по-добро ли е за вас от маслото?
Техното проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, установи, че хората, които ядат ежедневни порции сирене на интервали от шест седмици, имат по-ниски LDL или „лошия“холестерол, отколкото когато ядат сравнимо количество отмасло.
Здраво ли е сърцето на крема сирене Филаделфия?
Не? Обикновеното крема сирене има доста мазнини, особено запушващи артериите, за доста умерена порция. Крема сиренето също не осигурява значително количество полезни за вас хранителни вещества.
По-здравословно ли е крема сиренето от киселото мляко?
Една супена лъжица крема сирене има 50 калории и 5 грама мазнини. Същото количество кисело мляко (направено от обезмаслено кисело мляко) има само 11 калории и без мазнини. Друг бонус е, че чрез източване на суроватката голяма част от солта и лактозата се отстраняват.
Кое е по-здравословно крема сирене или фъстъчено масло?
Лекото крема сирене е по-здравословен топинг с 90 калории и 5 грама наситени мазнини, но фъстъченото масло е още по-здравословно. Въпреки че две супени лъжици фъстъчено масло съдържат 185 калории, съдържанието на мазнини имапо-добър грим само с 3 грама наситени мазнини и само следа от трансмазнини.
Препоръчано:
Защо крема сиренето се нарича schmear?
В традиционния смисъл, schmear е щедро намазване на крема сирене върху франзела. Самата дума има идиш произход, произлиза от корена за разпространение или размазване. Обикновено крема сирене schmear ли е? Тази дума е от идиш произход и се смята, че произлиза от корена за „размазване“или „мазня“.
Здраво ли е сиренето за глава?
Сирене за глава може да бъде полезно по същия начин. … Консумирането на храни, богати на колаген, като сирене за глава и костен бульон, може да помогне за изграждането на по-здрави и силни тъкани. Колагенът също така помага на сиренето да поддържа структурата си, когато е охладено.
Трябва ли крема сиренето да е ронливо?
Суха или лигава текстура. Крема сирене трябва да е гладко или кремообразно. Ако вашето сирене изглежда сухо, зърнесто, тебеширено или има лигава текстура, то вече е развалено. Защо крема сиренето става ронливо? Тъй като крема сиренето е около половината вода, то е особено чувствително към образуването и топенето на ледени кристали, което се случва по време на замразяване и размразяване.
Заместители на крема сиренето ли са?
За да използвате като заместител на крема сирене в печени изделия и дипове, смесете една чаша рикота с една чаша обикновено кисело мляко до равен на две чаши заместител. За глазура и чийзкейкове смесете една чаша рикота с една чаша тежка сметана, за да се равняват две чаши заместител.
Крема сиренето беше ли изобретено във Филаделфия?
Произход. По ирония на съдбата, въпреки името си, Philadelphia Cream Cheese е изобретено в Ню Йорк, а не във Филаделфия. През 1872 г. Уилям Лорънс, млекар от Честър, Ню Йорк, се опитва да направи Neufchâtel, остър, по-ронлив продукт от сирене, който е популярен в Европа по това време.
