Рибата (Lachnolaimus maximus) (известна като boquinete, doncella de pluma или pez perro в Мексико) е вид ракообразна, роден в западния Атлантически океан, живеещ в варират от Нова Скотия, Канада, до Северна Южна Америка, включително Мексиканския залив.
Рибата е вид снапер?
Рибата hogfish не е свинска риба. Да, и двете имена идентифицират една и съща риба, но жаргонното име hog snapper е погрешно наименование. Свинята дори не е от семейството на щраците. Свинските риби са от семейството на рибите.
Какъв е вкусът на свинска риба?
Месото е постно и снежнобяло с мек вкус и сладки оттенъци. Ако го поръчате, обикновено се изпраща прясно, никога замразено. За да сте сигурни, че рибата е прясна, помирише я, ако има миризма на риба, значи не е прясна. Мнозина твърдят, че свинската риба има по-сладък вкус от групера.
Добър ли е за ядене свинска риба?
Рибата е годна за консумация и вкусна!Като соленоводна риба, очаквате свинете да имат мек вкус с незабележима текстура, но тези, които Опитах обикновено сравнявам месото с миди. Месото на свинската риба е снежнобяло, с нежна, люспеста текстура и сладък подтон.
Защо свинската риба е толкова скъпа?
Рибата на свинете е малко по-скъпа от другите риби поради проблема с търсенето и предлагането. Друга причина, поради която тази риба е малко рядка, е, че свинската риба няма да захапе кука и въже. Умна риба.… Рибата на свиня използва удължената си муцуна, подобна на прасе, за да рови и пасе за ракообразни, които са заровени в океанското дъно.
