Етикетът за хранителните факти се изисква от Администрацията по храните и лекарствата (FDA) за повечето пакетирани храни и напитки. Етикетът за хранителните факти предоставя подробна информация за съдържанието на хранителни вещества в храната, като количеството мазнини, захар, натрий и фибри, които съдържа.
Кога започват новите етикети за хранителните стойности?
Агенцията по храните и лекарствата на САЩ (FDA) издаде наредби през 2016 г. за актуализиране на етикета за хранителните факти. Това беше първата голяма промяна в етикета, откакто беше въведен през 1994 г. Повечето артикули бяха с актуализиран етикет от 1 януари 2021 г..
Каква информация трябва да има върху етикета Хранителни факти?
NLEA изисква хранителните пакети да съдържат подробен, стандартизиран етикет с хранителни факти с информация като: размер на порция; броят на калориите; грамове мазнини, наситени мазнини, общи въглехидрати, фибри, захари и протеини; милиграми холестерол и натрий; и някои витамини и минерали.
Каква е целта на етикета Хранителни факти?
Тя ви показва някои ключови хранителни вещества, които влияят на вашето здраве. Можете да използвате етикета, за да подкрепите личните си диетични нужди – потърсете храни, които съдържат повече от хранителните вещества, които искате да получите повече, и по-малко от хранителните вещества, които може да искате да ограничите. Хранителни вещества за получаване на по-малко от: наситени мазнини, натрий и добавени захари.
Колко точни са етикетите за хранителните стойности?
За съжаление, етикетите за хранителните факти не савинаги фактически. Като начало, законът позволява доста слаба граница на грешка до 20 процента-за обявената стойност спрямо действителната стойност на хранителните вещества. В действителност това означава, че пакет от 100 калории може теоретично да съдържа до 120 калории и все пак да не нарушава закона.
