Стоманените овесени ядки са с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини, фибри и други хранителни вещества. Те също имат нисък гликемичен индекс. Въпреки това, нарязаният от стомана овес е богата на въглехидрати храна. Хората на диети с ниско съдържание на въглехидрати може да пожелаят да ограничат количеството овес, което ядат.
По-добри ли са за вас овесените ядки, отколкото валцуваните овесени ядки?
Овесът, нарязан на стомана, може да има по-нисък гликемичен индекс
Овесът в стоманените разфасовки е малко по-високо съдържание на фибри от валцувания и бърз овес. Те също така имат най-нисък гликемичен индекс от трите вида овес, което потенциално ги прави най-добрият избор за контрол на кръвната захар.
Кой вид овес е най-здравословен?
"Овесените ядки са най-здравословният начин за ядене на овесени ядки. Бързите овесени ядки, овесените ядки и овесените ядки започват като овесени ядки, " казва Джентиле. „Овесените ядки са цели овесени ядки, които са почистени и обработени с топлина и влага. Това увеличава срока на годност, развитието на вкуса, съдържанието на фенол и антиоксидантната активност.
Защо овесените ядки имат повече калории?
Поради тяхната плътност, овесените ядки се приготвят с по-високо съотношение течност от валцуваните овесени ядки. Те дават по-голяма порция, което означава, че можете да ядете по-малко овес и да консумирате по-малко калории. Нарязаният в стомана овес отнема повече време за смилане, което ви помага да останете сити по-дълго и причиняват по-малко повишаване на кръвната захар.
Овесените ядки намаляват ли възпалението?
Стоманено нарязаният овес еотлични разтворими фибри за добавяне към диетата, които също действат като пребиотична храна. Тези овесени ядки са полезни за насърчаване на противовъзпалителната цялост на чревните бактерии. Овесът, нарязан от стомана, е по-малко обработен от старомоден валцуван овес и има по-нисък гликемичен индекс.
