Какво е bo luc lac?

Съдържание:

Какво е bo luc lac?
Какво е bo luc lac?
Anonim

Shaking beef или beef lok lak е вдъхновено от Франция виетнамско ястие, което се състои от говеждо месо, сотирано с краставица, маруля, домати, червен лук, черен пипер и соев сос. Телешкото месо се нарязва на малки кубчета с размерите на заровете за игра, преди да се сотира.

Какво означава Luc Lac на виетнамски?

Това е лесна рецепта за говеждо месо от крехки и сочни кубчета говеждо месо, покрити с разклащащ се телешки сос. Това ястие се нарича Bo Luc Lac на виетнамски език, което буквално означава говеждо шейк. Бо означава говеждо или крава на виетнамски език, а "luc lac" означава разклащане и хвърляне на говеждо месо напред-назад в уок по време на процеса на готвене.

Защо се нарича разклатено говеждо?

Ястието получава името си от енергичното разклащане и разбъркване, необходими за постигане на равномерно и старателно пържене. Телешкото месо – добре покафенено, но все още розово отвътре – е покрито с дълбоко пикантна глазура, която също овкусява и леко увяхва кресона под него. … Разфасовката на говеждо месо варира от рецепта до рецепта.

Как се произнася Bo Luc Lac?

Ръце надолуnnnnnnn неговото треперещо говеждо месо, известно още като Bo Luc Lac (произнася се baw look laahk) ми е любимо.

Какво има в сос от стриди?

Сосът от стриди е сладка и солена подправка, приготвена предимно от сокове от стриди, сол и захар. Освен това може да се похвали с умами, което е пикантен, остър вкус. Обикновено се използва в азиатските кухни, включително китайски и тайландски ястия, за пържени картофи, маринати за месо и потапянесосове.

Препоръчано:

Интересни статии
Мятат ли котките опашки?
Прочетете още

Мятат ли котките опашки?

Котките не са малки кучета. … За кучетата махането с опашка е ясен сигнал за щастие, вълнение или може би малко нервност. Някои котки може да размахат опашки, когато са щастливи, но за повечето котки това е съвсем различна история. Като за начало, котките не просто размахват опашки.

Редфорд и Нюман бяха ли приятели?
Прочетете още

Редфорд и Нюман бяха ли приятели?

ЛОС АНДЖЕЛЕС-Когато Робърт Редфорд за първи път придоби филмовите права върху мемоарите на Бил Брайсън „Разходка в гората“, той знаеше точно кой иска да изиграе своя другар по туризъм по Апалачската пътека: Пол Нюман. Не само двамата мъже бяха отговорни за някои от най-емблематичните дуети в киното - те бяха и приятели за цял живот.

Какво означава преди заминаване?
Прочетете още

Какво означава преди заминаване?

: преди заминаване брифинг преди заминаване коктейли преди заминаване. Една дума ли е преди заминаване? Среща се преди или в подготовка за нечие заминаване. Какво означава предварително дефиниране? 1a(1): по-рано от: преди: