Глутаровата киселина е органичното съединение с формула C₃H₆(COOH)₂. Въпреки че свързаните "линейни" дикарбоксилни киселини адипинова и янтарна киселини са водоразтворими само до няколко процента при стайна температура, водоразтворимостта на глутаровата киселина е над 50%.
Каква е функционалната група на глутаровата киселина?
Глутаровата киселина, известна още като 1,5-пентандиоат или пентандиова киселина, принадлежи към класа органични съединения, известни като дикарбоксилни киселини и производни. Това са органични съединения, съдържащи точно две групи на карбоксилни киселини. Глутаровата киселина е слабо киселинно съединение (въз основа на нейното pKa).
Как се прави глутарова киселина?
Глутарова киселина. Към разтвора на моноамид се добавя 200 ml. концентрирана солна киселина и сместа се нагрява под обратен хладник в аспиратора за 1 час. Реакционната смес се изпарява до сухо при понижено налягане и остатъкът се суши чрез кратко нагряване на парна баня при понижено налягане.
Какво е значението на глутарова киселина?
: използва се кристална киселина C5H8O4 особено в органичния синтез.
Къде се намира глутарова киселина?
Глутаровата киселина е естествено произвежда се в тялото по време на метаболизма на някои аминокиселини, включително лизин и триптофан.