Ярко жълтите цветята на броколи са годни за консумация и вкусни. Ако пропуснете прибирането на реколтата на етап стегнати пъпки, все още можете да берете броколи, дори и с отворени цветове. Цветята на броколи могат да се консумират сурови или варени. … Напълно отворените цветя ще увяхнат при запарване, но частично отворените пъпки запазват формата си.
Можете ли да ядете броколи с жълти пъпки?
Отговор: Е, да, можете да го изядете. Виждате, когато броколите пожълтяват, стават много горчиви. … Или ако отглеждате броколи в градината си и то цъфти, ще бъде много горчиво.
Какво означава, когато броколи цъфти?
Броколите израстват и започват да цъфтят в, за да образуват семена и да завършат своя репродуктивен цикъл. Това се случва в отговор на стрес и екстремни температури на почвата. Понякога броколите ще пораснат и ще се развият, преди броколите да имат шанс да образуват голяма глава.
Вредни ли са цветята от броколи?
В цветята няма нищо вредно. Въпреки това, независимо дали приготвяте броколите си, когато изглеждат като изображението по-горе, или когато цветята му вече цъфтят, може да откриете, че вкусът и текстурата са малко по-различни. … Но все още не отхвърляйте цъфтящите броколи. Някои рецепти го изискват специално!
Можете ли да ядете покълнали броколи, когато цъфтят?
Пурпурните покълващи броколи е опора на моята базирана в Лондон разпределение – обичамто! Като почитател на сладкия вкус на стеблата на броколи, аз ги обичам и с нетърпение очаквам основния им сезон от края на зимата до началото на пролетта. Хапката, която ядем, всъщност е дебел набор от цветни пъпки, готови да се спукат.
