Може да сте готови да хвърлите кърпата и да опитате да ядете хляба си все пак, но моля, не го правете. Хлябът, приготвен с брашно и/или яйца, може да съдържа опасни бактерии. най-добре е да играете на сигурно и да не ядете недопечения хляб.
Може ли банановият хляб да бъде малко лепкав?
Често, ако правите бананов хляб и го нарязвате само, за да намерите лепкав, недопечен център, това е причината. Това е благодарение на тези банани, които нямат достатъчно време. Най-добре е да започнете да проверявате своя бананов хляб по-рано или късно, но не го изваждайте от фурната, докато не проверите дали е напълно изпечен.
Какво да направя, ако моят бананов хляб е лепкав?
Банановият хляб обикновено се приготвя при 350 градуса по Фаренхайт в долната средна позиция на решетката на фурната. Ако хлябът ви се оказва все още лепкав в средата, проверете температурата на вашата фурна, за да се уверите, че фурната ви се нагрява достатъчно. Използвайте термометър за фурна, за да проверите температурата на фурната.
Можете ли да се разболеете от ядене на лош бананов хляб?
Движещата сила зад добрия бананов хляб са покафенелите, почти развалени банани, които са негови съименници. Използването на тези презрели банани за придаване на сладост и интензивен бананов вкус е напълно приемливо, докато яденето на развален бананов хляб може да ви разболее.
Защо моят бананов хляб е лепкав вътре?
Както казахме по-горе, лепкавият бананов хляб е повече от вероятно резултат от нещо нередноглутена във вашия хляб, особено твърде много или прекомерно развит глутен. Всъщност процесът на смесване или месене причинява образуването на глутен във всички видове хляб.
