Напълнете чинийка или плитка купа с купчина сол или захар. Дръжте чашата с мокри рамки под ъгъл от около 45 градуса спрямо чинийката. Потопете ръба в солта или захарта, като бавно завъртате чашата, така че да покрие само външния ръб. Изтръскайте излишната сол или захар над мивка или кош за отпадъци.
Как се прави захарно стъкло?
Внимателно потопете ръба на чашата във водата, така че да покрие само ръба. След това повдигнете чашата и я задръжте над чинията за няколко секунди, така че излишната вода да изтече. Когато ръбът е навлажнен, внимателно потопете ръба на чашата в захарта или солта.
Какъв вид захар използвате за ръб на чаша?
За захар, обикновената бяла или кафява захар работи добре, и пудра/сладкарска захар също. Един от любимите ми е едрата турбинадо захар, която изглежда като малки златисти кристали по ръба на чашата.
Как оцветявате стъклен захарен ръб?
Изсипете малко гранулирана захар във вашия кухненски робот и започнете да добавяте капки оцветител за храна, докато се постигне желаният цвят. Изсипете оцветената захар в чиния. Добавете белтъка към втора чиния и потопете коктейлния ръб в него. Потопете коктейлната чаша в цветната захар и оставете настрана да стегне и стегне.
Как се оправя чаша?
Това е супер просто. Започнете с чиния или плитка купа с вода, сок от лайм или лимонов сок, след което потопете в ръба настъкло. Като алтернатива можете да отрежете резен лайм или лимон и да навлажните ръба с него; зависи изцяло от теб. След това искате да потопите равномерно ръба в каквото и да обрамите стъклото с…