Флаш замразявайте цели или нарязани халапеньо върху лист за бисквитки. След това ги прехвърлете в торба за фризер, след като са замразени. … Всяко кубче е равно на две супени лъжици пресни, нарязани на кубчета халапеньо. Използвайте чушките си в рамките на шест месеца за най-добро качество.
Как замразявате чушки от халапеньо?
Отворете замразяването, за да избегнете голяма буца.
След като нарязате или нарязате своите джалапеньо, поставете ги върху подредени тави във фризер. Това ще им помогне да замръзнат поотделно, за да не се слепват в чантата. След като са замразени, ги прехвърлете в етикетирани торбички с цип и ги приберете незабавно във фризера.
Колко дълго издържат замразените халапеньо?
Колко дълго издържат чушките халапеньо във фризера? При правилно съхраняване те ще поддържат най-добро качество за около 10 до 12 месеца, но ще останат в безопасност след това време. Показаното време за замразяване е само за най-добро качество - чушки халапеньо, които са били държани постоянно замразени при 0°F, ще се съхраняват в безопасност за неопределено време.
Могат ли чушките халапеньо да бъдат замразени цели?
Вариант 1: Замразете ги цели
Чушките халапеньо са достатъчно малки, за да бъдат замразени цели. Всъщност повечето люти чушки (хабанеро, призрачни чушки и т.н.) са на малка страна и замразяват най-добре без нарязване. Освен това ще избегнете попадането на сокове от люти чушки по ръцете ви.
Трябва ли да бланширате халапеньо преди замразяване?
Халапеньо и други зелени чушки попадат в необичайна категория: зеленчуци, коитоне е необходимо да бланширате, преди да ги замразите. Можете просто да поставите цели халапеньо във фризера и да се надявате на най-доброто, но резултатите ви няма да са толкова добри, колкото ако отделите няколко минути, за да приготвите …
