Хранителни съставки Ацетоинът може да се намери в ябълки, масло, кисело мляко, аспержи, касис, къпини, пшеница, броколи, брюкселско зеле, пъпеш и кленов сироп. Ацетоинът се използва като аромат за храна (в печива) и като аромат.
Каква е ролята на ацетоина в бактериалния метаболизъм?
Ацетоинът (3-хидрокси-2-бутанон, HB) е важен физиологичен метаболитен продукт, екскретиран от различни микроорганизми, когато те растат в ниша на околната среда, съдържаща глюкоза или други ферментиращи източници на въглерод, които се разграждат по пътя на Embden-Meyerhof (EM) (Huang et al.
Какво е ацетоин в електронната течност?
Ацетоин в е-течности
Ацетоинът доста често се среща в електронни течности, които имат кремообразен, маслен вкус. Точно като останалите съставки на електронната течност, ацетоинът се изпарява, когато се използва във вашия vape. По време на процеса на изпаряване го вдишвате в устата си и той стига до белите ви дробове.
Какъв е диапазонът на pH на ацетоина?
Наблюдава се максимум от 0,42 g/L ацетоин при pH 7,5. В сравнение с рН 7,5 се наблюдава 20% намаление при кисело рН (5,5 и 6,5). Въпреки това, 20% и 75% намаление на натрупването на ацетоин се наблюдава при основно рН 8,5 и 9,5, съответно (Фигура 2).
Ацетоинът безопасен ли е за вейп?
Употребата на ацетоин в електронните течности е неизбежен източник на излагане на диацетил за потребителите на електронни цигари. Ацетоин, ацетил пропионил и диацетил сапредотвратими опасности за вейпърите и препоръчваме производителите на електронни течности да се откажат от употребата им в формулировки за електронни течности.