Изглежда като един от онези основни научни факти: водата кипи при 212 градуса по Фаренхайт (100 градуса по Целзий), нали? Е, не винаги. Зависи къде правиш варенето. Всъщност водата ще кипи при около 202 градуса в Денвър, поради по-ниското атмосферно налягане на толкова високи височини.
При каква температура кипи водата?
На морското равнище водата кипи при 100° C (212° F). При по-високи височини температурата на точката на кипене е по-ниска. Вижте също изпаряване.
Може ли водата да заври при 200 градуса?
Морско ниво: Водата кипи при 212 градуса F. и къкри при 190 градуса F. … Задушете – 185 до 200 градуса F.
Водата винаги ли кипи при 100 градуса?
Всички научаваме в училище, че чистата вода винаги кипи при 100°C (212°F), при нормално атмосферно налягане. Подобно на изненадващо много неща, които „всички знаят“, това е мит. … А премахването на разтворения въздух от водата може лесно да повиши температурата на кипене с около 10 градуса по Целзий.
При какво налягане кипи водата?
При стандартно атмосферно налягане (1 атмосфера=0,101325 MPa), водата кипи при приблизително 100 градуса по Целзий. Това е просто друг начин да се каже, че парното налягане на водата при тази температура е 1 атмосфера.
