Доказателства от лабораторни и епидемиологични проучвания предполагат, че фитохимикалите могат да намалят риска от рак, вероятно поради антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти. От друга страна, консумацията на определени фитохимикали може да действа като канцерогени или туморни промотори.
Могат ли фитохимикалите да бъдат вредни?
Резюме: Тези фитохимикали - естествени растителни съединения, които придават на плодовете и зеленчуците репутацията на здравословна храна - биха могли да бъдат нездравословни, ако се консумират във високи дози в хранителни добавки, чайове или други препарати, заключиха учените след преглед на изследванията по темата.
Как фитохимикалите намаляват риска от рак?
Изследванията показват, че някои фитохимикали могат: помагат за спиране на образуването на потенциално причиняващи рак вещества (канцерогени) помагат за спиране на канцерогените да атакуват клетките. помагат на клетките да спрат и да заличат всякакви промени, подобни на рак.
Вредни ли са фитонутриентите?
Фитонутриентите се предлагат под формата на добавки. Въпреки това, те се консумират най-добре като богати на хранителни вещества храни. Добавките не осигуряват всички необходими хранителни вещества за поддържане на тялото и, в редки случаи на висока доза, могат да бъдат токсични.
Кои фитохимикали са токсични?
- Капсаицин. Може би един от най-противоречивите, въпреки че е добре проучен, фитохимикалите е капсаицинът. …
- Cycasin. …
- Фитоестрогени. …
- Птаквилозид(Папрат) …
- Safrole.
