Те са деликатес за повечето хора в южните американски щати, Австралия, африканските и азиатските страни. Опосумите не са нещо, което ядете всеки ден, но правите невероятни лакомства за специални поводи. Те изискват първокласно почистване и са годни за консумация по много начини.
Можете ли да се разболеете от опосум?
Въпреки че е малко вероятно те да предават бяс, опосумите понякога могат да пренасят вредни микроби и патогени, които причиняват заболявания като като лептоспироза. Предава се чрез замърсена урина или други телесни течности от заразено животно, това бактериално заболяване може да засегне хората и дивата природа.
Каква болест можете да получите от яденето на опосум?
Туларемия е „зоонозна болест”, болест по животните, която може да се предаде на хората. Най-често срещаният начин някой да бъде заразен е чрез директно излагане на заразено животно чрез ухапване или надраскване или дори боравене със заразена тъкан, като например при лов на животни с кожа..
Осумите вредни ли са за хората?
Опасности и опасения
Когато се срещнат директно, съществата съскат и ръмжат. Понякога опосумите атакуват домашни любимци или дори хора с острите си заострени зъби; обаче атаките на опосуми са редки и малко вероятни. … Опосумите стават опасни със способността си да предават болести на домашни любимци и хора.
Как се готви опосум?
Използвайте много черен пипер, поръсете опосума леко с брашно, за да подпомогне кафявото, вземетелъжица и леко сложете малко бульон върху брашното (това е "намазване"). Поставете във фурна 350 градуса F.и кафяво светло кафяво или толкова кафяво, колкото желаете - гледайте и продължете да поръсвате горната част на опосума с бульон (или олео), когато е готово и готово за ядене.
