Можете гълтане пулпата и семената заедно ИЛИ можете да извадите семената от пулпата с езика си и да ги изплюете, преди да погълнете пулпата. За най-голяма хранителна полза яжте кожата и семената, както и пулпата и сока.
Ядливи ли са семената на scuppernong?
Целият плод от мускад е годен за консумация. Някои хора ядат цели плодове - кожи, семена и пулпа. … Други обичат да плюят семената и да ядат само пулпата.
Добро ли е гроздето от скупернонг?
Произхождайки от Северна Каролина, скапернонг и друго мускадно грозде се отглеждат в задните дворове на много домове в Източна Северна Каролина. Те са сред най-богатите източници на антиоксиданти открити в природата. Мускадното грозде е водещ източник на храна за мощно средство за борба с рака, наречено ресвератрол.
Можете ли да ядете неузрели мускадини?
Когато не са узрели, мускадиновите плодове са зелени, често докато станат почти напълно зрели. Когато узреят, те стават бронзови или тъмно лилави, често напълно черни. плодовете могат да се консумират пресни, но имат изключително твърда кожа.
Какъв е вкусът на мускадин?
Червен, бял и розе Muscadine са със средно тяло, с интензивни плодови вкусове като банан, натъртена ябълка и червени боровинки. Други по-фини нотки включват билкови, флорални, цитрусови и дори (това е странно) гумен цимент. Сладък мускадин в десертен стилвината са сравними с португалското кафяво портвейно.
